Asiaa kokeista, ruoasta ja niiden ympäriltä – www.foodiac.fi

Foodiac @ Taste of Helsinki

Kylmät säät senkun jatkuu, joten aikaa fiilistellä – milläs muullakaan kuin ruualla!

Taste of Helsinki sujui enemmän ja vähemmän sateisissa sekä tuulisissa merkeissä, mutta se ei paljoa menoa haitannut! Ja Foodiac oli paikalla. Tietysti.

Tässä se viimeisen päivän aurinkoisin hetki olkaa hyvät:

2014-06-15 14.44.36

2014-06-13 14.05.45

Tapahtuman päänumerona oli tietysti verinen ja tulinen kokkisota á la Foodiac. Kaksi huippukokkia. Kaksi keittiötä. Kaksi tavallista kuuliaista kansalaista. Verta, hikeä ja kyyneleitä. Armotonta taistelua. Ja vieläpä ainoina aurinkoisina päivinä!

Kilpakumppaneiksi raahasimme paikalle aina Raumalta asti Top Chef 2012 voittajan Teemu Laurellin sekä vuoden 2012 MasterChef voittajan, itse makkarakuninkaan, Mika Tuomosen.

 

2014-06-14 13.33.26IMG_6104 (2)

Järjestimme atk-päätteiden kautta tapahtuneessa kisassa mahdollisuuden voittaa paikka kisaamaan lavalla näitä tv-kokkeja vastaan ja voittajina estraadille päätyivätkin mahtavat Jari Rautiokoski ja Jenna Ruotsalainen!

Eikä meidän sankareiden tarvinnut aivan yksin showta lavalla vetää (eikä meikäläistä suostuttu päästämään vetämään showta), sillä vanha? kunnon bumtsibum-tähti Marco Bjuström oli löytänyt myös tiensä hostaamaan lavan esityksiä.

2014-06-14 13.41.03-2

Teemu Laurellin johdolla opeteltiin kotikeittiöissä usein hajonneita lautasia ja kyyneleitä aiheuttavaa hollandaise-kastiketta lohen ja parsan kera. Eikä raumalaisvitseiltä myöskään vältytty. Teemun hifistelyreseptivideon löytää alta ja tästä reseptiä kotikatsomoihin

Kilpakumppanina Teemulla toimi huikaisevan annoksen valmistanut Jari Rautikoski, joka taisteluhaavoista huolimatta vei tietysti kaikki palkinnot Teemun nenän edestä jättäen tv-kokin luultavasti työttömäksi. Suuret kiitokset Jarille ja myös raaka-aineista Anton&Antonille!

2014-06-14 13.36.022014-06-14 13.02.43

Mikan johdolla puolestaan opeteltiin rehellistä raakamakkaran valmistusta. Ja pitää tietysti mainita että Jyrki Sukulan shöw Foodiacin jälkeen ei valitettavasti kerännyt puolikaan meidän yleisöstä! Haha!

IMG_6208 (2)

Jälleen kerran suuret kiitokset lavalla kokkailemaan saapuneelle Jenna Ruotsalaiselle, sekä toki myös yllättävän hyvää huulta heittäneelle Marco Bjuströmille! Huikea show.

IMG_6156 (2)Mikan makkarareseptiä ehtii vielä kesän aikana opetella ennekun helteet ja grillauskelit löytää joskus Suomeen. Tarkempaa ohjeistusta raakamakkaran tekoon löytyy täältä. Alta voi tsekata Mikan henkilökohtaisen taidonnäytteen eli huikaisevan makkarantekoohjeen videon muodossa!

Foodiac kiittää ja kuittaa kaikesta tapahtuman aikaansaamasta fanipostista ja mainostuksena tarvitsee toki mainita että kauppa alkaa käydä, joten hophop foodiac.fi osoitteeseen myös siellä ruudun päässä!

Taste of Helsingin herkuttelukuviin (kaikki rahat meni) on hyvä lopettaa ja siirtyä futiksen ääreen odottamaan kesää!

Tsekkaa ihmeessä loput kuvat: http://on.fb.me/1uZ0ByL
Ja Taste of Helsingin muita tunnelmia: http://www.tasteofhelsinki.fi/blog/?p=242

Ensi kertaan – näihin kuviin ja tunnelmiin.

-Miikka

2014-06-13 14.13.052014-06-13 14.32.352014-06-15 14.34.342014-06-14 21.43.03

 

demokeittiöFoodiacfoodiac challengejari rautiokoskijenna ruotsalainenkokkisotamarco bjuströmmasterchefmika tuomonentaste of helsinkiteemu laurelltopchef

foodiac • June 23, 2014


Previous Post

Next Post