Asiaa kokeista, ruoasta ja niiden ympäriltä – www.foodiac.fi

liekola profiili

Esittelyssä Vuoden kokki 2014 Heikki Liekola

”Pohjoismaiset raaka-aineet ja villiruoka ovat lähimpänä sydäntäni.” Tänään esittelyvuorossa Foodiac.fin palveluntarjoajista vuonna 2014 Vuoden Kokki –tittelin voittanut Heikki Liekola. Ravintola Olon keittiömestari Nuoresta iästään huolimatta Heikki on ehtinyt loihtia annoksia jo usean nimekkään ravintolan keittiössä. Kaikki alkoi yli 14 vuotta sitten nykyisen Omnian ravintolakokki-linjalta ja nyt takana on jo ura useissa Michelin-ravintoloissa niin Helsingissä kuin…

Continue Reading

_MG_6396

Huippukokki kotiin?

Kotitalousvähennys. Tämä on se yksi harvoista asioista (ja ainoa?) mistä Suomen verokiemuroita voinee kiittää. Ja miksi? No tietenkin siksi että kotiin tilattu huippukokki on verovähennyskelpoinen etuus mikä tekee siitä erittäin houkuttelevaa. Pureudutaan asiaan esimerkkien kautta. Illallinen ravintolassa Kun on tarvetta saada 14 hengelle illallista ja itsellä ei ole aikaa asiaan paneutua, niin mieleen tulee ensimmäisenä…

Continue Reading

jouni toivanen profiili

Esittelyssä Michelin-kokki Jouni Toivanen

“Olen innovatiivinen ja kunnianhimoinen keittiömestari Helsingistä” Aloitettiin sarjassaan ensimmäinen kokkiesittely kovan luokan nimellä – käsittellyyn pääsi nimittäin Michelin tähden ravintoloitakin luotsannut Jouni Toivanen. Barcelona ja huippuravintolat Jouni on innovatiivinen ja rauhallinen kaveri, jolle kokemusta on kehittynyt useissa maissa ja ravintoloissa. Ansioluettelosta löytyy vakuuttava määrä erilaisia huippuravintoloita, mm. kuuluisat Yume ja Chez Dominique. Lisäksi mies on…

Continue Reading