Asiaa kokeista, ruoasta ja niiden ympäriltä – www.foodiac.fi

Parhaat vinkit pääsiäisen ruokapöytään

Kevät ja pääsiäinen lähestyy! Miltä kuulostaisi kiireetön juhlapyhä ja huippukokki kotonasi valmistamassa teille pääsiäisen aterian? Kaikki Foodiacin kokit ovat alansa tähtiä: istahda siis alas, rentoudu ja anna heidän suunnitella teille sopiva makumaailma! Tutustu sivuillamme valmiiksi räätälöityihin menukokonaisuuksiin tai rakenna kokonaan omannäköisesi tarjoilu kokkiemme avustuksella.                     Kotileipurille vaihtoehtoinen jälkiruoka perinteisen pashan…

Continue Reading

ville salminen profiili

Esittelyssä nuoren sukupolven huippukokki Ville Salminen

“Sydäntä lähellä on ruoka mikä löytyy läheltä.” Haemme jatkuvasti palveluumme (Foodiac.fi) uusia ravintolamaailman huippukokkeja ja tällä kertaa esittelyssä yksi uusimmista kokeistamme – nuori huippu nimeltä Ville Salminen. Ville on ehtinyt vaikuttamaan jo yli 5 vuotta Helsingin eri huippuravintoloiden keittiöissä sekä tarjoillut esimerkiksi Fazerin leivissä unohtumattomia elämyksiä mm. Fazer konsernin toimitusjohtajalle ja itse Presidentin adjutantille. Nykyisin miehen…

Continue Reading

_MG_6389

Esittelyssä huippukokki Kristian Perkola

Foodiac.fi kokkien esittely on täällä taas ja tällä kertaa kerrottavana on jälleen erilainen uratarina huippukokilta nimeltä Kristian Perkola.   Mittava ura maailman parhaissa ravintoloissa Mieheltä löytyy takaa yli 18 vuoden ura maailman huippuravintoloissa. Lista on pitkä ja kokemusta Kristian on kerännyt mm. Helsingin, Tukholman nimekkäimmistä ravintoloista ja on kokannut myös Lontoossa ja Barcelonassa. Uran huippuhetkiä…

Continue Reading

_MG_6396

Huippukokki kotiin?

Kotitalousvähennys. Tämä on se yksi harvoista asioista (ja ainoa?) mistä Suomen verokiemuroita voinee kiittää. Ja miksi? No tietenkin siksi että kotiin tilattu huippukokki on verovähennyskelpoinen etuus mikä tekee siitä erittäin houkuttelevaa. Pureudutaan asiaan esimerkkien kautta. Illallinen ravintolassa Kun on tarvetta saada 14 hengelle illallista ja itsellä ei ole aikaa asiaan paneutua, niin mieleen tulee ensimmäisenä…

Continue Reading

Katuruuan ja suomalaisen ruokakulttuurin nousu

On ollut hieno nähdä miten Suomessa arvostus ruokaa kohtaan nostaa kovaa vauhtia päätään. Viimeisimpiä osoituksia siitä oli huiman suosion kerännyt Streat Helsinki –tapahtuma, jossa tuhannet ihmiset jonottivat tunteja päästäkseen käsiksi ympäri maailmaa saapuneiden katuruokataiteilijoiden luomuksiin. Ja kansa janoaa lisää. Esimerkiksi Helsingissä uusia ravintoloita, erityisesti katuruokaan keskittyneitä on noussut kuin sieniä sateella. Alenin Hodari ja Hummeri,…

Continue Reading

Halvempaa ku ravintolas

Tsau! Viikko taas vierähtänyt ja ai että tekisi mieli kertoa mitä kaikkea kivaa on taas tapahtunu Foodiacin suunnalla, mutta enpä vielä voi. Pidän teitä vielä hetken jännityksessä. Tehdäänpä silti pieni ajatusleikki.. Mitä ajattelisit jos sanoisin että voisit saada kotiisi, siihen ihan simppeliin tai prameaan keittiöön töllöstä tuttuja kokkeja tekemään sulle ja kavereillesi kolmen ruokalajin illallisen?…

Continue Reading